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du marché français
Séjour linguistique à
Fribourg-en-Brisgau
La ville a la réputation d’être la porte d'entrée sur la Forêt Noire et est célèbre pour son climat chaud et ensoleillé.
NI TROP PETITE NI TROP GRANDE
La ville universitaire typique du sud de l’Allemagne est suffisamment petite pour que l’on s’y repère rapidement, avec 200'000 habitants et environ 25'000 étudiants, mais aussi assez grande pour offrir une grande diversité de loisirs. L’emblème de cette ville de bientôt 900 ans est la cathédrale de Fribourg avec son clocher gothique de 116 m de haut qui domine tous les bâtiments. A l'avant s’étend une vaste place où a lieu tous les jours (sauf le dimanche) un marché paysan. Caractéristiques pour la vieille ville pleine de poésie, en plus des nombreux édifices historiques, les «Bächle», un réseau étendu de rigoles qui contribuent depuis le Moyen-Age à la propreté de la ville et à son rafraîchissement les jours d’été. Grâce aux étudiants, Fribourg offre une vie nocturne riche et animée. De nombreux bars, pubs, brasseries, clubs vous invitent à vous restaurer ou à danser jusqu'à l'aube. Pour ceux qui préfèrent être plus au calme, plusieurs théâtres et salles de concert offrent un programme adapté.
POINTS DE DEPART POUR EXCURSIONS
Située au pied de la Forêt-Noire entre la France et la Suisse, Fribourg est le point de départ idéal pour des excursions campagnardes pittoresques ou citadines vers Stuttgart, Colmar et Strasbourg. Et même le populaire Europa-Park, le plus grand parc d'attractions d'Allemagne, n'est qu'à deux pas. La région se caractérise par un climat tempéré: Fribourg passe pour être la ville du sud de l'Allemagne la plus chaude et la plus ensoleillée.
HOTSPOT CULINAIRE
Fribourg a la réputation d'être le cœur culinaire de l'Allemagne du Sud, une région prisée par les gourmets. Une série de restaurants propose des spécialités locales mais également une cuisine internationale à des prix étudiés. Parmi les spécialités locales on note entre autres les «Flammenkuchen», «Knöpfle», la soupe au vin badoise avec «Kracherle», le filet de râble de lièvre avec sauce aux morilles, les asperges du Kaiserstuhl, les papillotes de truites aux blettes, ou la «Schwarzwälder Torte» connue dans le monde entier.
